Kars'ta bayram öncesi gıda denetimi
Kars'ta, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi gıda denetim yaptı.
Volkan KARABAĞ / KARS MANŞET
Ramazan ayı ve Bayramda tüketimi artan ürünleri üreten iş yerlerine yönelik yapılan denetimlerde; et ve et ürünleri, ekmek ve ekmek çeşitleri, süt ve süt ürünleri, un ve unlu mamuller üreten, işleyen ve dağıtımını yapan çok sayıda işyerinde gıda kontrol ekipleri tarafından resmi kontroller yapılıyor.
Denetlenen işyerleri ve gıda maddeleri üzerinde titiz bir çalışma yapan Gıda Yem Şube Müdürlüğüne bağlı uzman ekipler, üretimde kullanılan hammaddeler dahil, üretimin tüm aşamalarını ayrıntılı olarak incelemeye alıyor. Bu kapsamda, depolarda bulunan tüketime hazır ürünlerde etiket kontrolleri ve özellikle son kullanma tarihleri dikkatlice inceleniyor.
Kontrollerin il genelinde devam edeceği öğrenildi.
