Volkan KARABAĞ / karsmanset.com
EKİNATA Group Yönetim Kurulu Başkanı Asaf Avcı, EKİNATA Grand Toprak Hotel Genel Müdürü Saygon Onum ve Satış Pazarlama Müdürü Gürol Ivdil Kars'taki yerel ve ulusal basın mensuplarıyla bir araya geldi. Bu bölgenin 5 yıldızlı tek dağ oteli olan Toprak Hotel, artık EKİNATA Grand Toprak Hotel adıyla hizmete başlayacak. Otelin bütün birimlerinde yeniden oluşturulan ekip hizmet verecek. Profesyonel işletme anlayışıyla hizmet sunacak olan otel bölgenin ve ülkenin turizmine kısa sürede önemli katkı sunmuş olacak.
Bir gazetecinin Toprak Otel uzun yıllardır atıl durumda bulunuyordu, şirketiniz talip oldu ve size geçti. Sizde tadilat ve onarım çalışmalarınızı gerçekleştiriyorsunuz, bu süreci anlatır mısınız? sorusuna EKİNATA Group Yönetim Kurulu Başkanı Asaf Avcı “Toprak Otel’in bize geldiği dönemlerde bu kadar vahim olduğu söylenmemişti, sadece geçmiş dönemde bir yıl kapalı kaldığını ve daha önceden işletildiği söylenmişti. Biz Toprak Otel’in bu bölge ile özleştiğini, geçmişteki ilk kuruluşunda çok güzel şeyler yaptığını, bölgeye çok güzel hizmetler verdiğini, bölgede tek 5 yıldızlı otel olması konumu itibariyle de lokal insanların bundan çok büyük faydalar sağladığını, bölgeye de çok büyük katma değer sağladığını görmüştük. Bunun paralelinde bizde 5 yıllığına kiraladık, eski konumuna kavuşması için elimizden geleni yapıyoruz. Kısa da olsa 3 aylık zaman içerisinde tamamen yenileme düşüncesi adı altında her şeyini yenileyerek tekrar yeniden eski prestijine kavuşturmak amacındayız. Yine eskisi gibi ilk kurulduğundan bu yana buradaki Sarıkamış veya Kars bölgesine normal şartlarda katma değerini yaratacak şekilde insanlara güzel hizmet etmeği, kalitesinden ödün vermemeği, turizm sektörüne de katkı sağlayacağı düşüncesi içerisinde 5 yıllığına biz burayı kiraladık. Bu süreç içerisinde satın alma opsiyonu bizde olmak kaydıyla eski sahiplerinden bir teklif gelirse daha da ileriye götürme düşüncesi içerisindeyiz. Otelimizi sadece kış sezonu için değil, aynı zamanda yaz sezonu içinde hazırlamayı düşünüyoruz. Yaz sezonunda da bölge insanına, çevredeki komşu ülkelere de hitap etmeyi düşünüyoruz. Amacımız; güzel, kaliteli, insanların eğlenebileceği, gelip çok rahat edebileceği, konforlu bir ortam sunmak.” yanıtını verdi.
Bir gazetecinin Kış sezonuna ilk defa giren bir işletmeci olarak risklerini ve getirisini ne olarak gördünüz? sorusuna ise EKİNATA Grand Toprak Hotel Genel Müdürü Saygon Onum, “Getiri olarak biz sadece kış sezonu olarak bakmadığımızdan dolayı bu gelecek riski 12 aya yaydığımızda tesisin konumunu, pistlerin durumunu göz önünde bulundurduğunuzda zaten 1-0 avantajlı girmiş oluyoruz. Bu 1-0’lık avantajı zaten güzel bir hizmet, güzel bir servis, temiz oda, hızlı servis, sorun oluşabilecek sorunlara ve problemlere hızlı bir şekilde yanıt verme şeklinde cevaplandırdığımızda zaten kış sezonu ile ilgili oluşabilecek olan problemlerin önüne geçmiş oluyoruz, yani o riskin önüne geçmiş oluyoruz. 12 aylık periyotta işin yaz kısmını düşündüğümüzde biz EKİNATA Grand Toprak Otel olarak mays kanadına ağırlık vermeyi düşünüyoruz. İleriki dönemlerde tabi ki Spor Bakanımızda bir gün eğer ziyaret ettiğinde bizler bu konuyu dile getireceğiz. Kars’ın yazının çok güzel olduğunu duyduk. Havasının sporculara çok yaradığını duyduk. Bizim bununla ilgili bir fizibilite çalışmamız var. Yeri ve zamanı geldiğinde Ashaf beyin de izniyle biz bunu Spor Bakanımıza sunacağız. Çalışmalarımızı sadece 3 aylık olarak düşünmeyin, kış sezonu olarak düşünmeyin, 12 ay olarak düşünün. Sarıkamış 12 aylık kurumsal bir tesis kazandı.” yanıtını verdi.
Bir gazetecinin Yaklaşık 100’ün üzerinde personel çalıştırıyorsunuz, bunun devamlılığını yani sürdürebilirliğini sağlayabilecek misiniz? sorusuna ise Onum’un verdiği yanıt şöyle:
“Senelik izni dolan, izne gidecek olan, doluluk oranını da göz önünde bulundurursanız, dolu bir otele tabi ki personel gereklidir. Bizim zaten düşündüğümüz, hesapladığımız, bütçelediğimiz sayılar minimum derecede personeli göndermeme taraftarıyız. İşin açıkçası düşündüğümüz, planladığımız şey bu ama dediğim gibi gerekli doluluğu sağladıktan sonra buradaki personel sayısının ben 70’den aşağı düşeceğini zannetmiyorum. Bugün itibariyle 101 sigortalı personelimiz var. Yüksek sezonda bu sayı 120’ye kadar çıkabilir. Ama yaz dönemi içinde 70-75 olarak düşünüyoruz.”